一、蒜蓉炒油麦菜的做法窍门（蒜蓉炒油麦菜的做法大全）
1、原料：油麦菜300克，蒜末20克。辅料：盐、味精各适量、葱、蚝油（没有的话可以用老抽代替）。2、蒜切成蒜蓉，葱切葱花，油烧至8成热，下葱花和部分的蒜蓉炝锅，出味后下油麦菜，快速翻炒。3、然后加入些许蚝油或老抽（如果用老抽，加的量一定不能太多），翻炒，待油麦菜变的梢软一些了，加一勺水，转中火闷，将剩余的蒜蓉全部加入，快熟时加盐出锅。二、蒜蓉粉丝娃娃菜的做法大全窍门窍门
三、蒜蓉小油菜的功效及做法（蒜油菜的做法大全窍门）油菜别称芸苔、胡菜、苔菜等，为十字花科植物油菜的嫩茎叶，含有丰富的钙、铁和维生素C、胡萝卜素也很丰富，是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养源，对于抵御皮肤过度角化大有裨益，下面我们就一起来看一看蒜蓉小油菜的功效及做法。蒜蓉小油菜的材料小油菜1斤，蒜若干，花生油，盐，味精。蒜蓉小油菜的做法1、小油菜洗净，蒜拍碎。2、锅内倒入花生油，待油热后放入葱花，出香味儿后放入小油菜翻炒。3、等油菜塌秧后，放入盐、味精、蒜蓉，继续翻炒至熟后出锅。蒜蓉小油菜的功效1、降低血脂：油菜为低脂肪蔬菜且含有膳食纤维，能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合，并从粪便中排出，从而减少脂类的吸收，故可用来降血脂。2、防癌排毒：油菜中所含的植物激素能够增加酶的形成，对人体内的致癌物质有吸附排斥作用，还能增强肝脏的排毒机制，对皮肤疮疖、乳痈也有治疗作用。3、宽肠通便：油菜中含有大量的植物纤维素，能促进肠道蠕动，增加粪便的体积，缩短粪便在肠腔停留的时间，从而可以治疗多种便秘，还能预防肠道肿瘤。4、强身健体：油菜含有大量胡萝卜素和维生素C，有助于增强机体免疫能力，而且成年人一天吃500克油菜，其所含钙、铁。维生素A和C即可满足生理需求。 
