一、煎银鳕鱼的做法窍门

食材明细鳕鱼 300克、红酒适量、盐适量、柠檬汁适量、孜然粒适量。做法步骤：1、鳕鱼解冻，用吸油纸吸去水分。2、加入红酒和盐腌制10分钟。3、两面沾上少量的淀粉。4、煎锅放入适量的油，下入鳕鱼煎制。5、煎至两面金黄，挤上柠檬汁。6、均匀的撒上孜然粒稍煎一下即可。

二、煎银鳕鱼窍门